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마라탕 즐기던 전북대 학생 ‘매운맛 비밀 ’찾았다(22.07.26 전북도민)

홍보실
2024-03-29
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마라탕 등 매운맛을 좋아하는 전북대학교 신예진 대학원생이 ‘매운맛의 비밀’을 밝혀내 화제를 사고 있다.식품영양학을 전공하는 신 대학원생은 기존의 매운맛 평가 방법과는 다른 방식을 ...

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